Resep Spirulina

RESEP SPIRULINA

  1. Resep Puding with Spirulina

puding spirulina

 

Bahan :

2 bungkus agar agar putih
250 ml santan
2 sendok makan nutri jel bubuk putih
200 gram gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi)
½ sendok teh vanila bubuk
1 sendok teh Spirulina ( 3 gr )

Cara membuat :

Siapkan panci ukuran sedang untuk merebus.
Tuang bubuk agar-agar putih dan santan, aduk rata.
Masukkan gula pasir, aduk kembali sampai rata.
Tunggu hingga mendidih.
Tambahkan bubuk nutri jel ke dalam adonan agar adonan lebih kenyal.
Tambahkan juga vanila bubuk agar harum, aduk rata.
Matikan kompor dan tuang ke dalam cetakan.
Biarkan 4 -7 menit, taburkan spirulina powder, aduk lagi hingga merata.
Masukkan ke dalam lemari es, atau biarkan dingin.

  1. Resep Roti Gulung Kukus

Bahan :

  • 100 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir halus
  • 1 sendok teh fernipan
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh ovalet
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh rhum jamica
  • 2 sendok teh susu kental manis
  • garam secukupnya
  • 1 sdt Spirulina
  • Selai secukupnya

     Cara membuat Resep Hidangan Kue Gulung Kukus :

Bahan :

Telur, gula, fernipan, ovalet, baking powder, dikocok sampai mengembang.

  1. Tuang susu kental manis dan rhum jamaica, teruskan mengaduk, pakai mixer hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit , kemudian Masukkan Spirulina diaduk kembali supaya tepung merata pelan-pelan.
  3. Tuang kedalam loyang yang sebelumnya telah dolesi margarin dan tepung terigu.
  4. Kukus selama 20 menit hingga matang.
  5. Olesi selai pada atas adonan roti.
  6. Angkat, gulung selagi roti masih hangat

    3. Kue Serabi

kue serabi

Bahan Kue Serabi :

  • SantanSebanyak (1/2butir kelapa) 550cc
  • Tepung beras (siap pakai)Sebanyak 259 gram
  • Kelapa (setengah tua,parut,kukus)Sebanyak 1/2butir (100 gram)
  • GaramSebanyak 1/2sendok teh
  • Air perasan daun pandan (pewarna hijau)Sebanyak 50 cc
  • Kinca
  • Spirulina 3 sdt

Rebus sampai mendidih :

  • Santan kental (dari 1/2 butir kelapa)Sebanyak  500cc
  • Gula jawa (sisir)Sebanyak100 gram
  • Daun pandanSebanyak 1 lembar
  • GaramSebanyak 1/2 sendok teh
  • Nangka tanpa biji (Potong Dadu)Sebanyak 100 gram

CARA MEMBUAT KUE SERABI TEPUNG BERAS : 

  1. Rebus santan,sambil diaduk sampai mendidih,angkat dan biarkan hangat-hangat kuku
  2. Aduk tepung beras,kelapa, spirulina dan garam sampai rata.
  3. Tuang air pandan dan santan hangat sedikit-sedikit sambil adonan diaduk dan dipukul-pukul sampai adonan licin. Lama mengadoni 30 menit
  4. Siapkan wajan tanah liat,panaskan di atas api arang dan olesi dengan sedikit minyak, Tuang 2 sendok makan adonan dan masak sampai berlobang
  5. Tutup wajan dan masak terus sampai matang, angkat dan hidangkan dengan kinca

    4 . Jus untuk Diet, buah melon dan pepaya

jus untuk diet

1/2 piring melon
1/2 piring pepaya
2 sdm yogurt plan
secukupnya Air
1 sdt Spirulina

Cara Membuat

  • potong-potong buah melon dan buah pepaya, saya takar 1 piring , setengah piring pepaya setengah piring melon.+
  • masukkan melon dan pepaya yg sudah dipotong-potong tadi kedalalam blender , tambahkan yogurt plan/yogurt tanpa rasa , tambahkan juga spirulina beri sedikir air (kalo saya ngasih airnya cuma setengah gelas) lalu siap diblender .
    Setelah diblender langsung tuang kedalam gelas.
  • karena ini jus buat yg lagi menjalani diet mayo, sengaja saya tidak menambahan gula maupun es. Meski tanpa gula dan es tenangggg rasanya masih tetap enak kok, tentunya juga menjaga kalori yg masuk keperut.

 

 

  1. Resep Kue Kering Coklat Chip

coklat chip

  • Gunakaan loyang dari alumunium, bukan dari besi. Karena besi lebih mudah menyerap panas, kue kering mudah menjadi gosong.
  • Olesi permukaan loyang dengan margarin agar cookies tidak lengket atau lapisi loyang dengan slipat.
  • Suhu untuk memanggang kue kering umumnya 160 derajat celcius – 170 derajat celcius.
  • Saat memanggang jangan lupa memutar arah loyang.
  • Jangan lupa memindahkan kue kering yang sudah keluar dari oven ke atas cooling wire, agar kue menjadi dingin sempurna.
  • Jangan letakkan kue bertumpuk, karena uap panasnya akan mempengaruhi kerenyahan kue.
  • Kue kering akan terus mengalami proses pematangan setelah keluar dari oven. Biarkan sampai benar-benar dingin, baru kue tersebut bisa disebut sudah matang sempurna.

 

Bahan – Bahan

  • 225 gram tepung terigu
  • 175 gram mentega
  • 125 gram gula halus
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 3 sdt spirulina
  • Coklat Chip secukupnya

     Cara membuat Resep Kue Kering Coklat Chip Yang Mudah Dan Enak

  1. Kocoklah mentega, gula halus dan kuning telur, kocok hingga mengembang.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu, spirulina, coklat bubuk dan susu bubuk, sambil dikocok sampai tercampur rata.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan coklat chip secukupnya. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit demi sedikit, dibentuk bulat adonan ke loyang oven.
  5. Kemudian panggang ke dalam oven dengan suhu dibawah 60 derajat celcius.
  6. Tunggu hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatana.
  7. Angkat, dan biarkan dingin.
  8. Siap disajikan.